Il locale nasce nel 2003 come vineria- birreria con degustazione di salumi e formaggi e si è poi trasformato in una vera trattoria casalinga. Nata dalla passione per la terra e per gli antichi sapori, oggi, “La Brenta” è considerata il gioiellino del Paese sia per l’aspetto delle sue sale calde ed accoglienti sia per la proposta dei suoi piatti, frutto della sapienza e dell’esperienza tramandata dal nonno della famiglia. La cucina casalinga, infatti, propone piatti della storia e della tradizione piemontese realizzati con prodotti locali: la Paniscia novarese, il risotto rosso alla piemontese, il risotto al barolo, il fritto misto piemontese, la rustida, la casoeula (detto bottacchio), la pasta fresca fatta in casa, ravioli, pappardelle, tajarin al sugo di fegatini di pollo, le rane, pesciolini, le lumache, il brasato d’asino, il brasato al barolo, bolliti misti, tapulon d’asino, i salamini d’la duja e fidighin sotto grasso, ciccioli di maiale morbidi, e altri ancora. Ogni giorno, con tanto amore e passione, mamma Franca e la figlia Cinzia, con l’aiuto di due giovani cuoche, si dedicano a far rinascere questi sapori, grazie al recupero delle antiche ricette di nonno Giuseppe (nato nel 1856), e a creare nel loro locale un ambiente accogliente in cui il cliente possa godere della pace e della tranquillità del posto in un’atmosfera familiare e rilassante. Mamma Franca saprà raccontarvi la storia che si cela in ogni piatto della tradizione, come la paniscia, preparata per ringraziare i carrettieri liguri che portavano in queste terre il prezioso olio d’oliva in cambio del riso, mentre Cinzia vi aiuterà a scegliere le pietanze più adatte al vostro palato, sia per un pranzo veloce ma sano e gustoso sia per una squisita cena romantica da consumare in una delle due sale al piano terreno oppure, nelle notti d’estate, sull’ampia terrazza coperta. La Brenta è anche bar e propone golose colazioni arricchite dalle loro favolose torte.
Le dimensioni del ristorante consentono di ospitare anche eventi di vario tipo: meeting aziendali (per i quali disponiamo di una sala specifica chiusa al primo piano), cene e pranzi aziendali, feste di compleanno e laurea, battesimi, comunioni, cresime, ecc. La Brenta, si trova a Tornaco, un piccolo paese tra Novara, Milano, Mortara e Vigevano nei pressi della Via Francigena.
Siamo Aperti: 
Dalle 8,30 alle 14,30
Cena
Dalle 19,00 alle 22,00 - Venerdi e sabato dalle 19,00 alle 23,00
Chiuso il martedì.
Saremo felici di avere tra i nostri ospiti i clienti Cashback World!




The restaurant was founded in 2003 as a winery-brewery with tasting of cold cuts and cheeses and then turned into a real home-made trattoria. Born from the passion for the land and for the ancient flavors, today, "La Brenta" is considered the jewel of the country both for the appearance of its warm and welcoming rooms and for the proposal of its dishes, fruit of knowledge and experience handed down from the grandfather of the family. The home cooking, in fact, offers dishes of the Piedmontese history and tradition made with local products: the Paniscia novarese, the red Piedmontese risotto, the barolo risotto, the Piedmontese mixed fry, the rustida, the casoeula (called bottacchio), fresh homemade pasta, ravioli, pappardelle, tajarin with chicken liver sauce, frogs, minnows, snails, braised donkey, braised barolo, mixed boiled meats, tapulon d'asino, salami duja and fidighin under fat, soft pork greaves, and more. Every day, with a lot of love and passion, mother Franca and her daughter Cinzia, with the help of two young cooks, dedicate themselves to revive these flavors, thanks to the recovery of the ancient recipes of grandfather Giuseppe (born in 1856), and to create in their room a welcoming environment in which the customer can enjoy the peace and tranquility of the place in a familiar and relaxing atmosphere. Mamma Franca will be able to tell you the story that is hidden in every traditional dish, such as paniscia, prepared to thank the Ligurian carters who brought the precious olive oil to their lands in exchange for rice, while Cinzia will help you choose the most popular dishes suitable for your palate, both for a quick but healthy and tasty lunch or for a delicious romantic dinner to be consumed in one of the two rooms on the ground floor or, on summer nights, on the large covered terrace. La Brenta is also a bar and offers delicious breakfasts enriched by their fabulous cakes.
The size of the restaurant can also host various types of events: business meetings (for which we have a specific room closed on the first floor), business dinners and lunches, birthday and graduation parties, baptisms, communions, confirmations, etc. La Brenta is located in Tornaco, a small town between Novara, Milan, Mortara and Vigevano near the Via Francigena.
We are Open: From 8.30 to 14.30
Dinner
From 19.00 to 22.00 - Friday and Saturday from 19.00 to 23.00
Closed on Tuesday.
We are happy to have Cashback World customers among our guests!