La storia del Caseificio S. Maria è la storia di due generazioni di casari, il racconto di una famiglia che si è dedicata con passione e competenza all’arte casearia.
Nato nel 1979, il Caseificio esprime subito la sua “vocazione al genuino”: impiego esclusivo di ingredienti naturali, latte da stalle selezionate, metodi di lavorazione e cure artigianali, nessun utilizzo di conservanti o additivi.
Oggi, dopo oltre trentanni, il Caseificio S. Maria produce una gamma più ampia di latticini di elevata qualità. La continua evoluzione e ricerca ha portato alla creazione di nuove linee di prodotti.
Da sempre il Caseificio S. Maria ha saputo mantenere inalterata la propria filosofia e la vocazione artigianale, integrandole con moderne soluzioni tecnologiche.
Al Caseificio S. Maria si ritrova “il futuro d’una volta”, un equilibrio fra tradizione e innovazione che continua sotto la guida della famiglia di casari.
Una visita al Caseificio è sufficiente per ritrovare, la vera passione di chi dedica amore e impegno nel proprio lavoro e come risultato offre al Consumatore la possibilità di portare in tavola molto più di una semplice mozzarella... una mozzarella Santa Maria.