A pochi passi dalla piú famosa C/da Noce, residenza estiva di Sciascia dove l'emerito scrittore Racalmutese trasse ispirazione per le sue piú celebri opere, lí distese troviamo le "Terre di Culmitella" rinomate per le coltivazioni di mandorle, olive e naturalmente dei nostri vigneti. Un manto di colori si estende per tutta la pianura intrecciandosi con le vecchie masserie dove la vita rurale splendeva piena e dove la domenica la comunità si ritrovava a sentir messa in una vecchia chiesetta di cui oramai restano solo i ruderi. Ancora sembrano riecheggiare quei canti di uomini e di donne nelle distese pianure e l'aria pulita ci riporta indietro nel tempo alle nostre tradizioni dalle quali partire per far rivivere il sapore della Sicilia in un sorso.