Il nostro è un panificio artigianale a km 0 e conduzione familiare che dal 1968 prepara pane, grissini e specialità dolciarie sulla collina di Envie, terre dell`antico Marchesato di Saluzzo, ai piedi del Monviso. A marzo del 2006 abbiamo ottenuto il premio per l`eccellenza artigiana dalla regione Piemonte. Tra i nostri pani spiccano il pane casereccio, il pane ai cinque cereali e la ciabatta, il tipico pane all`acqua.
Tutti i giorni sforniamo un`intera gamma di grissini stirati a mano e confezionati subito dopo la cottura in pratici pacchetti da 300 grammi salvafreschezza. 
Per le festività prepariamo panettoni a lievitazione naturale, colombe pasquali e chiacchiere di carnevale. Inoltre la famosa Torta Zurigo (la preferita di Jolanda di Savoia), le paste di Meliga (frollini tipici piemontesi) e gli anicini (biscotti all`anice). Nel nostro negozio trovate professionalità, cortesia e particolare attenzione al packaging con confezioni curate e accattivanti. Vendiamo anche all'ingrosso pane e prodotti di pasticceria ed effettuiamo servizio catering per qualunque evento o ricorrenza.


Da alcuni mesi proponiamo alla nostra clientela la nuova linea lowcarb
una linea di alimenti da noi preparati : ciabattine stiratini pizze
craekers e dolci a ridotto contenuto di carboidrati,senza farine bianche
raffinate e a basso indice glicemico.
Questi alimenti sono ideali per diabetici per chi vuole perdere peso o
restare in forma senza rinunce ma sono ideali anche per gli sportivi perchè contengono il 30% di  proteine vegetali utili anche per i bambini e i ragazzi che possono mangiare tranquillamente i loro cibi preferiti senza appesantirsi durante le ore di lezione o di sport. 
Venite a degustarli tutti i sabati presso il nostro punto vendita di Envie.




Ours is a 0 km handmade bakery and family run since 1968, preparing bread, breadsticks and confectionery specialties on the hill of Envie, lands of the ancient Marquisate of Saluzzo, at the foot of Monviso. In March 2006 we obtained the prize for artisan excellence from the Piedmont region. Among our breads are home-made bread, bread with five cereals and ciabatta, the typical bread with water.
Every day we churn out a whole range of hand-drawn breadsticks and packaged immediately after cooking in practical 300-gram packages.
For the holidays we prepare panettone with natural leavening, Easter doves and carnival chatter. In addition, the famous Torta Zurich (the favorite of Jolanda di Savoia), the Meliga pasta (typical Piedmontese shortbread) and the aniseed (biscuits all 'anice). In our shop you will find professionalism, courtesy and particular attention to the packaging with cured and captivating packaging. We also sell wholesale bread and pastry products and we provide catering for any event or occasion.

For some months we have been offering our customers the new lowcarb line
a line of food prepared by us: slippers and pizzas
craekers and sweets with reduced carbohydrate content, without white flours
refined and low glycemic index.
These foods are ideal for diabetics for those who want to lose weight or
stay fit without sacrifice but are also ideal for athletes because they contain 30% of vegetable protein also useful for children and children who can eat their favorite foods safely without becoming heavy during the hours of class or sport.
Come and taste them every Saturday at our Envie store